Kohv Laboratory Freeze Dryer

Traditsiooniline röstimise kohviprotsess: röstitud ja jahvatatud kohvipulbri lahustuv aine moodustab umbes 25%. Kui temperatuur jõuab 180 ° C, võib ekstraheerida mõningaid suure molekulmassiga süsivesikuid, suurendades ekstraheerimiskiirust 10% -20%. Need suure molekulmassiga süsivesikud on kasulikud lahustuva kohvi maitse parandamiseks ja võivad suurendada ekstraheerimiskiirust, mida tootjad ei rahulda.

Kohvioad - küpsetamine - jahvatamine - ekstraheerimine - kontsentratsiooni aurustamine - pihustuskuivatus - valmistooted, akrüülamiidi leidub peamiselt kõrgmolekulaarsetes süsivesikutes. Selle protsessi käigus toodetud kohviakrüülamiidi kiire sisaldus on kindlasti kõrge. . Uuringud on näidanud, et rohkem akrüülamiidi sisaldavate toiduainete söömine põhjustab tõenäolisemalt vähki.

Külmkuivatiga valmistatud lüofiliseeritud kohvi meetod

Kohvioad - röstimine - jahvatamine - madala temperatuuriga vaakumkontsentratsioon - vaakum-külmkuivatamine ja pihustuskuivatamisega toodetud kohv on peamiselt kontsentreerimise ja kuivatamise protsessis eristatavad. On näha, et külmkuivatatud kohvi peamine eelis tavalise lahustuva kohvi puhul on aromaatsete ainete säilitamine, mis on tervislikum ja ohutum süüa.

Kuum tags: kohvi laboratoorium külmkuivati, Hiina, tehas, tarnijad, hulgimüük, kohandatud, osta, odav, lahtine, hinnakiri, müügiks