Kvaliteetne toidu sügavkülmkuivati
video

Kvaliteetne toidu sügavkülmkuivati

Rakendus toidutööstuses Kuna vaakumkülmkuivati kuivatab toitu, ei muutu värv, lõhn, maitse ja kuju ning toit suudab säilitada algsed toimeained ja toitained, nii et lenduvad kuumustundlikud komponendid ei läheks kaduma ning originaal toitaineid saab ...
Küsi pakkumist

Kirjeldus

Tehnilised parameetrid

 

Rakendus


Toidutööstus

Kuna vaakumkülmkuivati kuivatab toitu, ei muutu värvus, aroom, maitse ja kuju ning toit suudab säilitada algsed toimeained ja toitained, nii et lenduvad kuumustundlikud komponendid ei läheks kaduma ning algtoitained võivad olla maksimaalselt hoitud. . Seda kasutatakse toiduainete valdkonnas piimapulbri, valgupulbri, kuivatatud kala, liha, kuivatatud puuviljade ja kuivatatud lillede tootmiseks. Külmkuivatamine vaakumis pärsib ka bakterite ja ensüümide kahjulikku toimet, hoiab tõhusalt ära oksüdeerumise kuivamise ajal ja toitainete muundamist. Olek muutub, nii et toitu saab pärast pakendamist pikka aega toatemperatuuril hoida ja transportida ning samuti välditakse säilitusainete kasutamist.


Külmkuivatatud toidu arenguga ei söö mitte ainult inimesed külmkuivatatud toitu, vaid ka lemmikloomad hakkavad sööma igasuguseid külmkuivatatud toite. Seetõttu on paljud lemmikloomaomanikud sügavalt huvitatud lemmikloomatoidu külmutuskuivatitest, nende kasutamisest, hinnast, saagikust ja muudest probleemidest. Rohkem kaasatud. Siin kõigile selgitamiseks: kui palju külmutuskuivatatud liha kilo kilo värskest lihast välja tuleb?


  1. Liha 95–99% niiskusesisalduse eemaldamiseks külmkuivatatakse (järgmine valem arvutatakse vastavalt 97%);

  2. 2. Tabeli järgi, et mõista iga toidu veesisaldust, on vee tihedus 1kg liitri kohta, seega on 1ml vee mass 1g;


Toidu nimi Kaal Veesisaldus / ml
Kana 100 g 74
Lahja sealiha 100 g 53
Sigamaks 100 g 71
Jõe krevetid 100 g 81
Kalmaar 100 g 81
Lahja veiseliha 100 g 79

Seetõttu on võimalik arvutada ka 1 kg värsket liha ja seda, kui palju külmkuivatatud liha võib pärast lüofiliseerimist saada.

Valem: külmkuivatatud liha = puhta liha mass + lüofiliseeritud jäävee sisaldus (vastavalt järgmisele 1 kg kanalihale, mis lüofiliseeritakse, et saada 130 g + 1,1 g = 141,1 g külmkuivatatud kana)

Puhta liha mass = 500g - toores veesisaldus (näiteks kana 500g-74g * 5 = 130g)

Külmkuivatatud jäävee sisaldus = algupärane veesisaldus - algupärane veesisaldus * külmkuivatatud 97% (näiteks: kana 500g-74 * 5 * 97% = 11,1g)

pilt


Kas külmkuivati saab pasta külmutada? Kuidas opereerida?


Absoluutselt! Esmalt vajate kodus külmkuivatamise masinat.


Keetke pasta vastavalt pakendijuhistele, kurnake keeduvesi välja, laske jahtuda, asetage pasta oma külmkuivatamise alustele. Järgige külmkuivati juhiseid


Teil on kuivatatud kuivatatud pasta, mida saab lisada külmkuivatatud liha, köögiviljadega jne. Kiire söögikorra jaoks ja pasta igal ajal, kui te ei saa neid keeta.


Kuum tags: kvaliteetne toidu sügavkülmkuivati, Hiina, tehas, tarnijad, hulgimüük, kohandatud, ost, odav, hulgi, hinnakiri, müük

Küsi pakkumist