Külmkuivati eelised

Paljud kuumustundlikud ained ei muutu ega kaota oma elu.

* Madalal temperatuuril kuivatamisel on materjali mõningate lenduvate komponentide kaotus väga väike.

* Külmkuivatamise käigus ei saa mikroorganismide kasvu ja ensüümide rolli läbi viia, et säilitada algupärane omadus.

* Kuna külmutatud kuivad, on see maht peaaegu muutumatu, säilitades algse struktuuri ja mitte kontsentreerides.

* Kuna jääkristallide kujul on materjali niiskus, on originaal lahustunud anorgaanilised vesilahused materjalis ühtlaselt jaotunud. Sublimatsioon, lahustub vees lahustatud ainete sadestamisel, et vältida üldist kuivatusmeetodit, kuna materjali sisemine niiskus ületab anorgaaniliste soolade pinda pinna kõvenemise nähtuse pinnal.