Millised on lüoprotektantide liigid?

Kaitseainete tüüpe võib nende keemilise koostise järgi liigitada järgmistesse kategooriatesse:

1. Kompleks: kooritud piim, želatiin, valk ja hüdrolüsaat, peptiid, pärm, dekstriin, metüültselluloos, seerum, peptoon jne.

2. Suhkur: sahharoos, laktoos, maltoos, glükoos, rafinoos, fruktoos, glükool jne.

3. Soolad: naatriumsulfaat, kaltsiumlaktaat, naatriumglutamaat, naatriumkloriid, kaaliumkloriid, naatriumtiosulfaat, \ t

Ammooniumatsetaat, ammooniumkloriid jne.

4. Alkoholid: sorbitool, etanool, glütserool, mannitool, inositool, ksülitool jne.

5. Happed: sidrunhape, fosforhape, viinhape, aminohapped, etüleendiamiintetraäädikhape (EDTA) jne.

6. Leelis: naatriumhüdroksiid, naatriumvesinikkarbonaat jne.

7. Polümeer: dekstraan, polüetüleenglükool, polüetüleen, pürrolidoon (PVP) jne.

8. Muud: vitamiinid, väävel jne.